D.O Ribera del Duero. Contiene SULFITOS.
Ficha de cata:
Limpio, brillante, intenso rojo cereza picota, con evolución rubí. Complejo, cálido, notas de vainilla, frutos negros y cacao en el fondo. Sabroso, estructurado y muy equilibrado. Final muy largo en sensaciones de barrica y frutos negros.
Es fácil de maridar con cualquier tipo de carne o setas a la plancha. Algunos pescados de mucho sabor o grasos, como atún o bacalao. Quesos emmental o gruyere. Marida a la perfección con arroz con setas.
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